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2020年1月22日

吳雄 訪談錄

商學碩士.美容專家.藍帶大廚 多功能女強人方燕凌

前保安局局長李少光的新抱、前無綫藝人李霖恩的太太方燕凌(Candy),原來是個多功能女強人,擁商業學碩士、藥理學學士,還考獲法國藍帶大廚資格,難怪一對子女健康快樂成長,才10歲的女兒已長得比媽媽高。

Candy曾經在瑪麗醫院皮膚科工作,負責醫學文獻研究10多年,前年跟幾位志同道合的朋友在尖沙咀開設醫學美容中心,希望讓天性愛美的女士們明白到健康與美麗並重的道理,切勿愛靚唔愛命……

方燕凌15歲就出道,課餘時間做模特兒,拍過電腦軟件、護膚品廣告,還演出過幾套電影,記者對她的印象卻是無綫煮食節目的女大廚,以及前藝人李霖恩的太太。想不到她還是從事皮膚研究10多年的美容醫學達人!

「我讀藥理的,曾在瑪麗醫院皮膚部門工作,幫醫生做research、看文獻,一年後醫生自立門戶,我也跟着出來。」方燕凌回憶說,她在對方身上學會「醫德」,「就算有FDA(美國食品藥品監督管理局)批准,他在用之前都會再做research,確保安全!」

的確,美國FDA認證主要參考白人體質,與亞洲人的體質有差別,一個負責任的醫學中人,最先考慮的應該是用家安全,而不是利錢多寡。方燕凌坦言找到理念相同的生意拍檔不容易,她們都相信生意要慢慢建立口碑,把眼光放長線一些。

勸客人為自己整容

她的美容中心位於尖沙咀,同一個樓層就有好幾家,可見行業競爭激烈。女為悅己者容,女客戶的膽子大如猛虎,令謹慎的方燕凌十分詫異。「有20多歲的客人,所做鼻子已經很美,居然要求再弄高一些,像阿凡達似的。」她嘆口氣說。

有的老闆覺得客人就是上帝,方燕凌卻會苦口婆心規勸:「我說不如先等一段時間,現在已經很自然。過一段時間,她回來多謝我,說身邊人都說很漂亮,卻不知道動過什麼手腳。」方燕凌坦言微調變美,卻不着痕跡才是最理想的。

當然,隨着中韓整容風愈吹愈烈,近年不少人大膽裝修父母的天然設計,甚至拿着明星圖片上門:「我要整呢個鼻!」方燕凌每次都勸:「記住是為自己而做,為男朋友不值得!」的確,整完范冰冰的錐子下巴,下任男友喜歡Angelababy,難道又整水餃下巴?

方燕凌的公司只做疫苗、醫藥、醫學美容,她也不吝嗇分享美容知識。先講很多媽媽最關心的濕疹問題,「大部分香港人都有濕疹基因,這跟我們太乾淨有關,媽媽懷孕時愈注意乾淨,BB就愈容易有,一接觸到就誘發基因。」

解決方法很簡單,懷孕媽媽多飲益X多,「它含有益生菌(probiotics),能夠令帶濕疹基因的BB恢復正常,但記住是懷孕的時候喝,出生了就沒有效果,而且只幫到BB,對媽媽沒有幫助。」方燕凌解釋說。

感冒季節到來,注射疫苗也十分普遍。她提醒,坊間有不少水貨疫苗,因為疫苗須在一定溫度下儲存,否則注射後可能無效,一旦孳生細菌則更危險。如果是水貨的話,運送過程沒有保證,所以千萬要小心。

美國認證才有保證

女生最緊張的護膚產品,近年簡直是多如牛毛,從最初的法國、日本品牌,到後來南韓產品殺入市場,競爭更加激烈。不少醫學美容中心都會用到這些產品,尤其廣告賣得愈多的,客人愈趨之若鶩,但客人的知識卻很有限。

方燕凌解說最關鍵的FDA認證,原來各國有不同認證,南韓是KFDA、中國是CFDA,台灣是TFDA,還有歐盟的認證,「我們一般用美國食品藥品監督管理局的認證,因比其他國家把關更嚴,就算歐盟也比較鬆手。」

正貨美容產品固然更有保證,但來自其他國家的水貨產品,原產國的檢驗標準又夠不夠呢?比如,很多化妝品都已經禁止使用防腐劑,但一些國家沒有禁止。因此,千萬不要為貪便宜,拿自己的身體健康來冒險。

消費者大都不完全掌握資訊,看慣醫學文獻的方燕凌,在公司最大的工作不是推銷療程,而是推廣多看文獻的文化。「客人總問廣告裏的產品,我們說沒有FDA的不做,她們的反應是:『唓!係你哋冇啫!』」方燕凌哈哈大笑說。

「美國FDA花很多時間做研究,批准的安全性有保證!一些副藥廠產品,價錢較低,打完不會馬上有副作用,往往是5年、10年後,到時美容店都可能不在了,消費者去哪裏追究?」她細心地解釋。

方燕凌就遇過一位不幸的客人,「她在其他公司隆鼻,一般5至10年出問題,她卻兩年不到就出事,導致鼻子塌下來,結果要上來求救。」

原來,那位客人做的是流行的埋線療程,在皮膚筋膜拉一條線,取代全身麻醉的拉皮手術。

然而,這種線有平也有貴,韓國線幾十元就有一條,「問題是,線跟皮膚和細胞在一起,一定要完全消毒,而且要像手術線可被皮膚吸收,有殘留物和細菌感染就很危險。」方燕凌說時皺一皺眉。原來市面有多款南韓線,僅一款獲FDA驗證。

「我勸大家不要只看廣告,我們建議病人看醫學文獻,甚至會即場打印給客人,但一般她們都不看。做任何療程之前,也可以去FDA網站查,療程有否驗證一清二楚。我真希望大家能養成這兩個好習慣。」她誠懇地說。

查醫學文獻找答案

這位美容達人又有何美容秘方?她的答案出乎意料──做防曬!「我之前做研究發現,每天防曬很重要,有搽跟無搽分別很大。很多人以為戶外或游泳才需要,其實大錯特錯,而防曬產品中能真正阻擋紫外線UVB和UVA的不多。」

她指指白射燈說:「這些燈都有紫外線,尤其黃燈、藍燈、紫燈,白燈好點。紫外線是皮膚老化最大敵人,搽完防曬會年輕很多。」她推薦一款西班牙的牌子,表示比自己公司代理的兩種好,「我不會因自家代理就說好!哈哈!」

健康和美可以很簡單,只要從生活細節做起,包括飲食(詳見另稿)。不過,一些遺傳毛病需要定期服藥,比如她丈夫的膽固醇就偏高,但又喜歡美食,方燕凌照顧了對方的胃,同時處理膽固醇問題。

原來,以往控制膽固醇靠吃藥,卻會增加對肝的負荷,丈夫的肝又偏偏不太好,「後來我查醫學文獻,發現有一款類固醇筆,是一種針劑,那就不用擔心肝的負荷問題。一個月一針,而且只對付壞的膽固醇。」方燕凌滿意地說。

記者聽過某位名人為滿足丈夫的眼睛,婚後堅持在對方醒前化好妝、睡後才卸妝,永遠留下一個最美麗的印象。方燕凌坦言自己壓力不大,這跟搽防曬或天生無關,而是李霖恩不是完美主義者,甚至喜歡缺陷美。

性格開朗的方燕凌說:「比如我這邊面比較多癦,他反而說覺得我這邊更好看,所以我沒有什麼壓力。我愛笑,多面紋,但他不喜歡太完美,也許再美的女人都在TVB見過了!如果另一半很注重外表,會活得很慘的。哈哈!」

她公司的代言人是前無綫藝人楊怡, 方燕凌坦言有內地客人找到門口說:「這家就是楊怡代言那家,錯不了!」她們在香港沒有做廣告宣傳,希望用口碑吸引更多消費者,畢竟追求美麗的同時,健康才是最重要的。

 

方燕凌小檔案

英文名:Candy

身份:伊美醫療中心創辦人及CEO

學歷:澳洲科廷大學商學碩士及藥學學士畢業

專業資格:皮膚解剖學文憑及光學儀器操作牌照

 

撰文 : 吳雄

[email protected]

 

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