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2019年11月26日
有件事很奇怪，加拿大人的生活作風算收斂、保留、省儉，地方又冷，易收藏，但，美洲三大國（美、墨、加）中，浪費最多食物者，人均計，是加拿大，幾乎有六成食物是浪費掉的，年中棄掉的食物約有8500萬噸，值49億加元，不是「不好意思」就算數的，須加以改善。
被浪費的食物來源很多，第一站是收成品未予完全採摘，所謂天一半地一半，理由很多，如不夠人手加人工高，摘了賣出或不夠工資支出，當造產品送給慈善組織而對方不能自己安排採摘，只好留在地上或樹上；食品店、大酒店、餐廳和超級市場丟棄很多食物，多年前美加都為此立《好撤馬利亞人法》，有需要者可來取食物，除了未經食用的熟食及完整包裝外，慈善組織要應允「食壞了不可向捐贈方問責」；有大學生試過長期在垃圾桶找食物而能生存；消費者也有責任，他們只要好樣的靚的產品，同是青椒，大小一致的才得主婦歡迎，英國的紅蘿葡以一呎長為準，因主婦刨一下約一呎……
總得要有個可行的辦法。
成立於2013年、專門針對食物浪費、以溫哥華為基地的組織National Zero Waste Council，10月底在溫哥華開年會，種種方法或對加拿大才有用，而其中一項，全世界有份，就是塑膠包裝之一時無可代替。
全世界都在限用甚至禁消費者用膠袋，倡用完可以再用的購物袋，這也是一個辦法，但，一位食品廠代表發言說：目前，塑膠袋是唯一可靠、耐用、保鮮期長的包裝物品，沒有其他可以代替。食品經包裝、冷藏、運輸而食用安全，只有塑膠最可靠，沒有可分解物料做得到，在未有新原料可用時，着力研究塑料無毒分解很迫切。
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