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2019年5月23日
跟老同學在台北吃飯聊天，很自然又扯到讓少年十五二十時的我們「全軍覆沒」的烏梅酒。這種台灣特產的水果酒，非常便宜，非常好喝，非常狡猾，前一個小時人人千杯不醉，後一個小時掛彩掛得亂七八糟。
廉價的烏梅酒是窮學生恩物，夜來無事，反正台大校園名勝就叫做醉月湖，何不在湖邊一醉撈月？具體辦法是下課後去附近的水源市場買菜，然後在湖邊起爐火鍋。順帶一提，那座又老又舊的水源市場現在翻新了，經過以色列藝術家Yaacov Agam手筆，以繽紛的幾何圖形組合不同風貌，居然成為當地頗負名氣的景點，神奇。
同學們的集體回憶裏頭，醉月湖邊吃火鍋喝烏梅酒是永遠忘不了的黃金歲月，還有彈彈結他唱唱歌，也有不知哪個傢伙攜來誰都不懂的小提琴，亂拉得鬼哭神號，湖中鴨子嚇得跑光光。
可惜，不但舊版的烏梅酒無法再買到，連釀造的酒廠也改建為其他用途。現在的華山1914文化創意產業園區，所在地本來包括樺山貨運站和台北酒廠等等政府單位，1999年改建為藝術展覽、音樂表演和文化活動場地。文青化的台北酒廠部分，有一座烏梅酒廠，如無意外就是我們懷念的老酒的誕生地，眼下面目全非。
以前喝烏梅酒，不僅容易醉，宿醉總是免不了，醒後頭痛不已。後來才知道，這是水果酒的特性，因為沒有蒸餾步驟，所以釀造過程會殘留一些微量副產物，例如甲醇、乙醛和丙酮等等。簡單來說，廉價貨始終是廉價貨，喝得痛快的代價是宿醉頭痛。
舊版烏梅酒買不到了，稍可安慰的是，現在有一款外觀不一樣的新版烏梅酒，價格貴了不少，瓶子設計亦漂亮得多。至於最重要的味道嘛，有點似曾相識，又有點全不對味，也許，醉人的是青葱歲月，與酒精無關。
(編者按：林創成最新著作《嚮往發呆2 ── 病態動物園》現已發售)
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