2019年3月1日
「復耕者聯盟」創辦人葉子盛曾帶領年輕農夫推出「冬瓜一萬斤」計劃,以種植青皮大冬瓜為主,包括翻土移植、鋪草搭棚、修剪藤蔓、施肥等等栽種技術,需要農夫落足心力,希望藉以訓練新手農青復耕。
瓜肥肉綿
計劃圓滿結束,所收成的大冬瓜每個達四十至五十斤,肥厚巨大,瓜肉綿滑。對於農青而言,透過是次計劃能掌握基礎種植技術,對未來種植瓜果類的方向都有幫助。農作物送往菜檔或超巿發售,廣受好評,Judy就表示:「我們標榜本港優良生產,有人欣賞就開心!」King Sir則希望把青皮大冬瓜的品種一年一年傳下去,保留成香港品種,並說:「藉着這個計劃,我們可以再嘗試會不會有其他適合本地水土的農作物,想話畀人知香港嘅泥土都種到優質蔬菜。」
撰文:黃靜美智子
放大圖片 / 顯示原圖
訂戶登入
下一篇: | 松露誘惑 |
上一篇: | 挑戰培育千個優質椰菜 復耕者聯盟振興本土農業 |