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2018年4月30日

陸錦榮 涉醫文學

超越美味與養生飲食之道

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以色列海法大學（University of Haifa）科研隊伍日前發表了一篇有關食物與健康的報告，發現常吃熟透並帶燒焦紅肉的人，有47%機率出現「非酒精性脂肪肝」（NAFLD），可見病從口入，半點也沒有說錯。食，是人類在世求生最基本的需要！食什麼、如何食、何以祛病延壽……中國「飲食文化」歷千年積累 ...

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