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2018年3月23日

班哥 班哥有食緣

買滙豐飲XO

順德為食鬼老友T君近日心情大好,意氣風發,為的是股市節節上升,大有斬獲。4年前,T君申請做投資移民,拿了一筆資金來港,飯局中和班哥閒聊,並問這筆錢如何投資方為上策,我當刻直截了當地說什麼都不搞,就全數買滙豐,那時滙豐的股價才四十多元。

與獅子銀行共存亡

班哥更補充一句,如果滙豐往後再跌或關門大吉,香港亦將氣數已盡,一於和獅子銀行共存亡吧,這投資肯定不會吃虧。班哥敢說這番話,也不是亂吹的,因為班哥的另一位酒友沈君那時是獅子銀行九龍總部的高層,對銀行的財務狀況瞭如指掌,他說滙豐的根基是非常穩健的,只是外國的業務有些困擾,如涉嫌一些事件被罰,但只是一時困難,最終會解決的,如價位在50元左右可放心買。果然不出幾年,獅子銀行發威了,股價曾直衝八十多元,T君這幾年又收股息,又賺股價,當然開心不已。

為答謝班哥提點的功勞,T君設下豪門夜宴和一眾好友不醉無歸,席設尖沙咀漆咸道南九號的金牛苑法式越南菜館,金牛苑可說是城中越南菜的牛耳,最高峰時有4間分店,現在只留下漆咸道那間,但出品、裝修一點不馬虎,因老闆陳兄是個有品味和有美學修養之人,更是一位品酒專家,我等好友亦被陳老闆寵壞,這晚來了5樽波爾多佳釀和香檳,以及兩樽Extra干邑拔蘭地。

一班好友不醉無歸

好友趙公子更出動他於日本地震前購下的舊水二十頭吉品鮑魚。班哥亦毫不失禮,帶來了一隻已發好的兩頭公肚大花膠,這道吉品鮑扣足有一吋厚的大花膠真是極品。至於其他菜式有金牛苑首創名菜南瓜湯燴金勾翅、黑椒醬汁燒鰻魚、鹹蛋黃炒軟殼蟹、越南春卷拼蝦丸和煎扎肉、芝士汁焗手掌般大的大頭蝦、招牌燒乳鴿,以及做法新穎的雜菜燘羊肉,更來一煲精選的臘味飯。

餐前陳兄更送來一碟沙樂美腸和特製蝦乾佐酒,這晚夜一眾10人一共報銷5樽紅酒、兩樽一公升XO,真的是不醉無歸了。

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