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2018年1月18日

王嵐 幼小學府

做個惜食小農夫

學校設有「小農夫有機耕作園地」,鼓勵同學從實踐中體驗愛護環境,珍惜食物、資源的重要。園地由同學負責打理,種有不同蔬菜。

「可惜現在『小農夫園地』未有收成。」鄒校長笑着補充:「由一組同學負責,老師則從旁指導,教他們怎樣播種、施肥、收割等。我們希望同學透過親自動手去耕種,讓他們學懂珍惜食物,也明白農夫的辛勞。」

除以第一身體驗讓學生明白「鋤禾日當午,汗滴禾下土」的辛勞外,不浪費盤中飧也是學校同樣重視的教育。「我們有一個『有衣食計劃』,鼓勵同學不要吃剩午餐。同學吃完後由老師檢查過,再簽名作實。」雖特設計劃作推動鼓勵,但年紀小的同學難免總有吃剩的時候,「剩下來的廚餘經處理後,我們會用來作『小農夫』的肥料,盡量不浪費。」

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