2017年9月28日
過節也講究宜忌,中秋節宜什麼忌哪樣?
闔家團圓吃飯賞月玩燈籠之類的傳統活動不必多說了,都是十分適宜的應節行為,倒不如將焦點放在那一個忌字之上。
首先,忌煲蠟,玩火自焚固然愚不可及,縱火傷人更加罪無可恕,因此蠟不宜煲,大家還是煲湯、煲粥或者煲劇好了。
其次,忌玩螢光棒,如此不環保的玩意兒百害而無一利,製造物料包括鄰苯二甲酸二甲酯和鄰苯二甲酸二丁酯等等有毒成分,稍一不慎洩毒的話,隨時頭暈、麻痹甚至昏迷,丟棄亦會污染土壤和水源。據說,全港去年丟棄近4000萬支螢光棒,不可謂不恐怖。
再者,忌吃月餅。
捍衞傳統價值的老餅們可能怒火中燒,馬上疾言厲色反駁曰,中秋節吃月餅吃了上千年,忌你個死人頭!
且慢且慢,息怒息怒,忌吃月餅雖然很大程度是我個人的主觀感覺,由始至終極度討厭那種死甜的滋味,但當中不乏客觀道理。
營養師告訴我們,傳統月餅絕對是邪惡的高糖陷阱,一個月餅所含熱量超過750千卡,等同進食3碗白飯,或者吞下12茶匙白砂糖。毫無疑問,多吃月餅肯定致肥。即使不是蓮蓉製造的新派月餅,糖分之高仍然嚇破膽。
環保團體綠色力量公布「中秋節消費及慶祝習慣」調查,發現受訪家庭去年平均丟棄0.64個月餅,推算出全港合共丟棄月餅近160萬個。有理由相信,月餅的主要作用只是送禮,真正的用家其實不多,過完節即變廢物,徒然增加堆填區的沉重壓力。
月餅一來不健康,二來不環保,三來不便宜,何不索性拒吃之?沒錯,討厭月餅是我的主觀感覺,然而正所謂,己所不欲,勿施於人,所以我呼籲大家響應,過一個沒有月餅的中秋節。
(編者按:林創成最新著作《嚮往發呆──Major Tom告訴我的97件事》現已發售)
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