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2017年2月17日

松花芥子 視線所及

下海．西行

一篇1985年的上海報紙上有這樣的標題〈純純粵餐廳名揚扶桑，這家餐廳被標明在日本出版的上海導遊圖上〉。文中說到，這家個體戶餐廳（非國營）深受外國遊客歡迎，有人甚至從國外來滬下飛機後直接來餐廳吃飯。 「女業主余志純原籍廣東，對粵菜烹飪素有研究。把傳統菜餚作了一定的改進，以做到食味清淡，微辣微甜，別具一 ...

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