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2017年2月10日

葉輝 生命通識

老牌食店與新亞書院

話說開業已逾半個世紀的深水埗北河街118號公和荳品廠分店，也曾當選「最優秀開飯街頭小食店」，其實追查歷史，此一豆品廠開業於1909年，迄今已有101年歷史了，現時全港共有十多間分店，大多為加盟店；此店以前舖後工場的形式運作經營，出品與從工場取貨不可同日而語，皆因豆製品俱即做即賣，食物一直都保持新鮮。 ...

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