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2016年11月24日

林小珊博士 懸壺手記

薑

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跟隨筆者多年，有病治病、無病調理的老病人都知道我開方的一個習慣：如果病情合適，我的處方必定要求他們自行加入生薑熬藥。別少看這一味普通不過的食物藥材，它在藥方中可有着舉足輕重的作用，並非隨心所欲、順手拈來。舉例來說，生薑於藥方內其中一個重要任務是擔當「引經藥」的角色，即藥引，是負責引導軍隊直搗黃龍的先 ...

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