熱門:

2016年11月16日

關德祺中醫師 濟世良方

藥食相沖面面觀

放大圖片 / 顯示原圖

坊間流傳食材與食材相沖的說法,有指牛奶與橙、豆腐與菠菜相沖,因為牛奶、豆腐的鈣質與橙、菠菜的鞣質接觸會發生沉澱反應,進食後不易消化,而且影響鈣質吸收。但其實沉澱反應只產生小量沉澱,一般身體容易適應,除非長期大量地同時進食。另有指牛肉與韭菜、柿與蟹相沖,因為牛肉與韭菜性質溫熱,同食易使熱底人熱氣火動; ...

(節錄)

訂戶登入

回上

信報簡介 | 服務條款 | 私隱條款 | 免責聲明 | 廣告查詢 | 加入信報 | 聯絡信報

股票及指數資料由財經智珠網有限公司提供。期貨指數資料由天滙財經有限公司提供。外滙及黃金報價由路透社提供。

本網站的內容概不構成任何投資意見,本網站內容亦並非就任何個別投資者的特定投資目標、財務狀況及個別需要而編製。投資者不應只按本網站內容進行投資。在作出任何投資決定前,投資者應考慮產品的特點、其本身的投資目標、可承受的風險程度及其他因素,並適當地尋求獨立的財務及專業意見。本網站及其資訊供應商竭力提供準確而可靠的資料,但並不保證資料絕對無誤,資料如有錯漏而令閣下蒙受損失,本公司概不負責。