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2016年7月14日

小信 異邦百味

檳城回味舊香港

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早前香港一間有名的星馬菜食肆結業，老饗們無不惋惜大家又失去一顆美食明珠。其實不只香港，連出名炮製美食的檳城，也同樣面對青黃不接、後繼無人的情況，要吃傳統馬來美食，也要趕快了。 筆者專程飛到檳城的首府喬治市吃馬來菜， 甫到達，當地的朋友已催促說：「開飯了！」朋友是當地華僑，父親是香港人，對華南美食、娘 ...

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