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2015年10月16日

吳雄 人情味濃

笑口棗大廚 煮到老玩到老

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笑起來像叉燒炳（劉丹），玩起來像十多歲的𡃁仔，佐敦德興街新餐廳Airisu Cuisine的總廚吳俊億（Marky），一點不像入行四十多年的西餐老師傅。「一般人3年才埋爐頭，我當年3個月就可以，我的花名叫天才小廚師，在酒店裏是有名的。」爐火熄熄滅滅，他的煮食創意卻不終止，「一定要跟住社會走，不然被淘 ...

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