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2023年9月18日

社評 社評

難跟深圳鬥平 香港吸客須精品化

特區政府察覺疫後市道不景,上周四(十四日)高調推出「香港夜繽紛」活動,敲鑼打鼓,舞獅助興,期望藉此讓沉寂的夜間經濟活起來、動起來。另一邊廂,深圳市發改委於翌日(十五日)公布《深圳市關於促進消費的若干措施》,提出二十一項措施涉及優化消費環境、鼓勵汽車消費、支持住房消費、壯大服務消費、便利港人消費。深圳在全市打造十個以上港人旅遊消費服務示範街區,鼓勵各區整合優化轄區優質旅遊資源向港澳遊客發放旅遊消費券。

財政司副司長黃偉綸日前在電台節目中承認,內地與香港有競爭,但他認為這不是「零和遊戲」。黃偉綸又說,不應只比併兩地消費的價錢:「鬥價錢鬥贏咗都未必着數,香港始終係成本相對較高嘅地方。」行政長官李家超則於昨天(十七日)到元朗落區之時表示,疫後港人回復喜歡旅遊、喜歡出外的生活習慣,要務實去面對這一趨勢,強化香港自身吸引力來促進消費。

談到競爭,深圳目前肯定是勝方。入境處數字顯示,七月逾四百五十二萬人次經陸路北上,南下的內地訪客人次為一百七十四萬;八月北上人次激增至接近六百萬,南下訪客雖升至三百萬,但北上的數目仍比南下多一倍。港人赴內地旅遊消費蔚然成風,政府怎樣誘發留港消費意欲自然是莫大挑戰。與此同時,李家超和其他高官還該絞盡腦汁,看看如何吸引訪港旅客,否則「香港夜繽紛」恐怕只能像煙花綻放短暫光芒,成效無法持久。

深圳的優勢是物價相對便宜,吃喝玩樂都划算,而且選擇多,此乃港人北上的最大動力。黃偉綸說得對,香港不能鬥平,畢竟租金和薪酬等成本開支無法壓下來。香港要競爭,必須走一條與深圳不同的精品化路線,好讓港人和旅客皆樂意支付不便宜的價錢,換取高質素的享受。以食肆為例,香港既然被譽為「美食天堂」,那麼吸客之道就該憑精品化的美食誘惑之,就算是茶餐廳之類的平民食堂,亦應精益求精,尋常如咖啡奶茶還須多花巧思用心沖泡。

有人建議覓地開辦夜市,交通便利的選址固然是關鍵,不能重蹈啟德郵輪碼頭的覆轍,惟即使選址對了,夜市的內涵也該精品化,以免被譏諷為新瓶舊酒的「大笪地」。新辦的夜市可以鼓勵商販經營創意產業,例如售賣獨一無二的手工藝作品,夜市裏面也可以舉行流行音樂會,利用勁歌熱舞吸引遊人駐足,創造氛圍,從而帶動他們前往各攤各檔消費。

除了夜市,特區政府需要積極多辦大型公眾活動,十月復辦煙花滙演是好的開始。新春花車巡遊在二〇二〇年停辦前,每年吸引數十萬本地市民及外來遊客沿途觀賞,對於刺激經濟起到一定作用。旅發局決定明年年初一復辦新春花車巡遊,誠屬幸事。然而,復辦之餘,也要增辦,政府能不能搞搞新意思,額外再辦幾場別開生面的大型公眾活動,就看官員們有沒有足夠的智慧和魄力。

財政司司長陳茂波在網誌表示,上周宣布的一系列活動,只是「香港夜繽紛」的首階段項目,會繼續吸納社會意見,加入更多元化和具新意的選擇。他說外圍經濟環境未如理想,本地市道面對不少挑戰,需要以「組合拳」方式,在不同範疇和層面、借助不同時節的特色和氣氛,釋放潛在需求,為市道帶來更多新的催化劑和動力。陳茂波強調,對內需要加大力度提振市道;對外需要加強國際層面的聯繫和交往。除了「請客來」,還要積極「走出去」,親身向外國政商界介紹香港在金融、科技,以至其他範疇的新發展和新機遇,也希望藉這些機會釐清一些偏見和誤解。

提到內需,不得不儆醒的是香港人口老化問題。疏爽的消費族群通常以青年和中年為主,可是香港的人口結構愈來愈多長者,若要實現立法會議員張宇人的願景「老人家和孫女去蘭桂坊劈酒」,政府和業界必須為長者提供各式各樣的誘因,譬如六十歲以上折扣優惠。

北上多,南下少,香港跟深圳鬥平絕對不是辦法,扭轉局面唯有依靠質素取勝。食不厭精,膾不厭細,精品化路線才是香港吸客的良策。

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