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扛鼎之品 武夷山大紅袍

林依純| 美味之源

2019年2月27日

大紅袍，為岩茶之中的極品，生長在福建武夷山脈的山水靈氣之間，屬烏龍茶的一種。小說中的劍客於懸崖峭壁尋找天山雪蓮來醫治愛人，但原來大紅袍母樹同樣珍貴，僅得6棵母樹生長在天心岩峭壁之上，每年產量只有數百克，為達官貴人才可品嘗，過往曾於拍賣中錄得20克售逾20萬元人民幣的驚人數字。在1972年美國尼克遜總統訪問中國時，當時毛澤東曾贈送他四両大紅袍母株茶葉，周恩來更形容說：「主席已經將『半壁江山』奉送了。...

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