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2020年10月3日

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Pret a Manger創辦人恥與快餐為伍

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英國三文治連鎖店集團Pret a Manger堅持提供新鮮健康美食,聯合創辦人梅特卡夫(Julian Metcalfe)也一直追求「食好啲」,討厭美國快餐文化。喜歡收藏英國現代及當代藝術品的他,把藝術與美食相提並論,笑言:「炮製美味的蛋糕,把它包裝起來,再以合理價錢賣出,也須擁有極佳藝術天份才能做到 ...

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