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2015年10月27日

康健快遞

多吃壞肚皮 料飲食指引暫無須改

把加工肉類跟吸煙列為同等類別的致癌物質或行為,聽起來很駭人,但不少科學家以至世衞都指出,最新建議並非呼籲完全停止食用相關肉類,只是建議不要吃太多,現有健康飲食指引未必需要改變。 研究癌症的牛津大學教授蒂姆基(Tim Key)支持世衞的決定,指出大家早已知道加工肉類及紅肉與致癌有關連,但亦表示,最新建 ...

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