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2024年1月17日

林梓添 美味之源

宮崎縣名物 酸甜日向夏

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日本九州宮崎縣氣候溫暖,日照時間、晴朗天數皆屬國內首屈一指,造就多種水果盛產,包括柑橘類名物「日向夏」。 名字中「日向」來自日向國,是日本古代令制國之一,範圍大致等同今日的宮崎縣。日向夏來自距今約200年前,在某民宅偶然發現的野生品種…… 日向夏(日文片假名:ヒュウガナツ、學名:Citrus ...

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