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2023年12月2日

岑逸飛 拾趣人生

吃魚

孟子說:「魚,我所欲也;熊掌,亦我所欲也。二者不可得兼,舍魚而取熊掌者也。」 把熊掌和魚相提並論,說明當時「魚」非常珍貴;所謂「竭澤而漁」,正是古人捕魚之法。 今天談吃魚是說吃海鮮。倉頡造字,把「鮮」字歸於「魚」,可見魚的鮮味;宋代名相范仲淹愛吃鱸魚,詩作《江上漁者》:「江上往來人,但愛鱸魚美;君看 ...

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