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2023年11月13日

譚淑美 訪談錄

日本傢俬老字號第七代社長 門間一泰香港賣天價餐桌木櫃

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據統計，日本擁有全球最多的老舖。截至2019年，日本超過百年歷史的老店逾3萬間，遠多於排第二位的美國（近2萬間）。 今次的受訪者門間一泰，是日本仙台飾櫃專門店「門間屋」第七代社長。「門間屋」超過150載歷史。近年，它在門間一泰帶領下攻港，於跑馬地設立分店。該公司強調手藝的傳承和材質的重要，售賣的飾櫃 ...

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