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2023年11月6日

區佩嫦 美食速遞

黑珍珠盛宴

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「黑珍珠餐廳指南」被視為中國版米芝蓮。最近獲得黑珍珠一鑽餐廳殊榮的上海柏悅酒店「悅軒」中餐行政總廚楊超,到訪香港君悅酒店成為客席大廚,並由即日起至11月14日,推出名為「黑珍珠客席廚師美饌」。 鑽研江南菜系 多年來,楊師傅潛心鑽研源自魚米之鄉飲食精粹的江南菜系,致力於傳承江南美食文化,今次有幸作為客 ...

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