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2022年11月3日

班哥 班哥有食緣

食界高人潮菜宴

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假日前夕,酒神英哥相約一班星級名廚、食肆老闆、農場莊主、富二代飯敍,出席者個個都識飲識食,因此飯局選址的排場不是重點,最重要是食店的食材、廚師的廚功。酒神英哥交遊廣闊,找到了一間講實際、不講噱頭的私房潮菜「潮家宴」設局。 菜單如下,先來「潮式四碟」:「蘿蔔灌漿」味道正宗,又有絲絲蘿蔔的清甜;「炸鹹蛋 ...

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