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2018年7月30日

謝嫣薇 食家講場

曼谷Gaggan好吃嗎?

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不久前,「亞洲一哥」Gaggan Anand收到灣仔永華麵家結業的消息,特地從曼谷飛來香港到永華吃一頓:水餃、炸醬麵、牛筋腩麵……他說,5年前初識永華麵家,一吃愛上,成了一條不歸路…… 這就是Gaggan,連續5年蟬聯「亞洲50最佳餐廳」排名第一的同名餐廳老闆兼主廚,行動力強勁、腦筋聰明絕頂但不失感 ...

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