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2018年1月20日

聶飛 熱詞新解

舌尖上的熱詞

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民以食為天,內地就有「網紅餐飲店」大排長龍,網絡餐飲服務改變生活習慣。與此同時,「塑料紫菜」、「掛麵可燃」、「西瓜打針」等謠言被拍成短片,真假難辨;而食品加上「不含」某些物質的標籤,吸引消費者購買,這樣是否就等於食物質素有保證呢?早前內地的「2017年食品安全熱點科學」解讀媒體溝通會上,有專家解答連 ...

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