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2015年9月21日

唯靈 飲情食趣

冬瓜豆卜炆火腩

每往西苑總離不了「大哥叉燒」、「脆皮燒腩仔」、「瓦罉頭抽雞」、「斑頭腩煲」。 這回由女兒與她媽媽負責點菜,轉換一下口味。 女兒與男友商議一番之下, 點了「薑葱石蠔煲」和「冬瓜豆卜炆火腩」,她媽媽除了百吃不厭的「魚湯千層煮焾菜心」之外,更還特地一試招牌名菜「仙鶴神針」。 《仙鶴神針》是幾十年前一部十分 ...

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