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2015年5月12日

唯靈 飲情食趣

印度雅芳素杧果

好友惠賜印度果王雅芳素杧果(Alphonso Mango)一箱,一開蓋馥郁果香四溢,滿室芬芳,端的不愧果王之譽。 雅芳素杧產於印巴,果實短度闊封體形飽滿,肉豐核薄,甜美多汁,最奇特之處是,別有一股中人欲醉的濃郁香氣,絕非其他品種所能比擬。 開箱後,揀了一隻幾近熟透的放入雪櫃,冷凍兩小時剖而啖之,冰涼 ...

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