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2023年7月8日

羅耕 財經DNA

大豆價衰10年

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三大農產品中,小麥主要用來吃的,玉米和大豆除食用外均有一定工業用途。小麥多處有產,但玉米和大豆主要在美洲。由此可見,玉米和大豆性質較似但亦有異──小麥和玉米通常一年一造,大豆則有兩造。這樣,因天氣失收的風險攤分了。 以產量計,巴西、美國、阿根廷分別佔全球近四成、三成、一成許,共逾八成。以出口計,則巴 ...

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