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2024年1月22日

區佩嫦 美食速遞

「金紅配」年糕

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農曆新年將至,家家戶戶忙着辦年貨,挑選各款賀年糕點。 今年城景國際「樂雅軒」創作3款年糕,包括「金珧臘味蘿蔔糕」、「黃糖椰汁年糕」傳統口味。椰汁年糕選取上等黃糖及椰汁製作,蒸煮後甜順軟糯,將之切片沾蛋漿煎香,外脆內軟,充滿嚼勁;臘味蘿蔔糕選用鮮甜蘿蔔、珧柱、蝦米、臘味製作,加上師傅多年巧手絕技,煎過 ...

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