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2023年4月25日

Walter Kei 食家講場

京味名廚 小胖接棒

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「亞洲50最佳餐廳」的百大榜單於不久前公布，泰國靚仔名廚Thitid Tassanakajohn 名下的Le Du與Nusara，分別成為亞洲第一與第三。今年另一個大贏家，是永利澳門旗下的永利宮排名39位、川江月排43位，以及京花軒排92位。三間入選餐廳中，主理京花軒的「重磅」主廚張志成（小胖），最 ...

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