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2021年11月11日

馮文韜 視線所及

不值得?

10月和11月是大閘蟹的季節,是家人和朋友歡敍一起吃蟹的日子。不過吃了這麼多年,不難發現每次皆會有食客,在吃掉蟹蓋和蟹身的蟹膏精華後,會把蟹鉗和蟹腳等部位的蟹肉棄之不顧,不是送給同枱其他朋友,就是直接扔進垃圾桶。並不是蟹肉不鮮甜,純粹是嫌剝蟹殼麻煩。「為了這丁點蟹肉花這麼多心力,完全是不值得。」有朋 ...

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