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2020年9月8日

李思齊教授 中藥世家

秋季着重排毒

筆者認為,秋季養生,要着重排毒。

中醫認為,夏季炎熱,「熱生濕」,「濕熱之邪」會作為「毒素」潛藏於體內。秋季主「收」,萬物趨向於以收藏為用,若夏季體內積聚的毒素在秋季不能排出體外,就會堆積在體內,導致各種疾病。

毒素積聚症狀

讀者請注意,本文所指的肺,全指「中醫學上的肺」,非「西醫指的肺」,中醫的角度如下:

中醫認為,秋季與肺對應,肺開竅於鼻,又以咽喉為通道,肺又主一身之表,又與大腸相表裏,故肺部(中醫指的肺)最易積存毒素,其表現為:

1.皮膚晦暗:中醫認為,肺管理全身的皮膚,其功能決定皮膚是否潤澤、白皙。當肺內毒素較多時,毒素會隨着肺的循環作用,沉積到皮膚上,使膚色看起來沒有光澤。

2.便秘:中醫認為,肺和大腸是同一套系統,當肺有毒素時,腸道內也會積存毒素,引發便秘。

3.情緒不穩:毒素在肺,會干擾肺內的氣血運行,使肺不能正常呼出胸中悶氣,人也會因壓抑而情緒不穩。

人體內的毒素,主要包括水毒、脂毒、瘀毒、痰毒、濕毒、氣毒、火毒等,若體內毒素過多,還會導致頭暈、煩躁不安、疲勞乏力、食慾不振、睡眠不佳等。

掌握養生規律

中醫認為,人體有一套排毒系統,如腸道、尿道、汗腺等,但要掌握排毒規律,才能使其充分發揮作用:

1.排毒時間:按照中醫一天十二時辰的養生規律,卯時(早晨5至7點)、未時(中午1至3點)、酉時(下午5至7點)分別為大腸經、小腸經、腎經當令,可通過飲食的方法定時排便,適量地多飲溫水,增加排尿量,以助排毒。

2.保持三通:即大便通、小便通、汗液排泄通,這是人體自然排出毒素的重要途徑,必須保持通暢。其中排便能將人體50%的毒素排出體外,故一定要養成每天做適量運動及定時排便的習慣。正常人每天吃500克左右的蔬菜、適量粗糧,有助排便。

4種食物推介

飲食也是排毒的重要方法,筆者推薦4種食物:

1.黃瓜:也稱青瓜等,含有黃瓜酸(cucumber sour),能促進人體的新陳代謝,排除毒素。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪,對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益,是難得的排毒養顏食品。

2.木耳:富含碳水化合物、膠質、胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成份,被譽為「素中之葷」。木耳中所含的植物膠質有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統的毒素集中吸附,再排出體外,可排毒清胃。

3.蜂蜜:蜂蜜營養豐富,其主要成份葡萄糖和果糖,有潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏等功效。

4.綠豆:綠豆具有強力解毒功效,可以解除多種毒素,常飲綠豆湯能幫助排出體內毒素,促進機體的正常代謝。

作者專研宮廷秘方

研究員:文芊

 

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