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2018年10月5日

黃靜美智子 人情味濃

素扒滋味

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Ken在大學曾經修讀營養學,因此對食物營養相當熟悉。他除了在素食餐廳出任主廚,更曾出版素食食譜,還拍攝一系列「素食教煮」的烹調教學影片,樂於分享推廣不同素食文化。 豐富膳食纖維 素食菜單的經典款式之一有素扒,相信不少人都品嘗過。素扒的製作方法大同小異,以不同的蔬菜取代肉類,常見現成素扒的做法是以黃豆 ...

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