在氣候變化和人口不斷增長的壓力下，全球糧食系統正在崩潰。為了防止它瓦解，我們必須採用分散式可再生能源解決方案，這對於減少溫室氣體（GHG）排放、提高韌性和生產力，以及降低成本至關重要。如果做不到這一點，將危及實現聯合國可持續發展目標（SDG）的努力，威脅我們的生存。
距離2030年最後期限還有半程，SDG——被認為是「人類和地球和平與繁榮的共同藍圖」——進展明顯滯後。7月，在紐約舉行的聯合國可持續發展高級別政治論壇，和在羅馬舉行的聯合國糧食系統峰會+2盤點時刻，分別強調了確保獲得現代能源（SDG 7）和實現零饑餓（SDG 2）的重要性。
在加強全球糧食系統的長期韌性和適應性方面，這兩個目標是相互關聯的。快速全球變暖、人口增長、公共衞生危機、能源市場動盪和衝突，暴露了糧食系統獨特的脆弱性和缺陷， 因此將其轉化為公共政策具有新的緊迫性。
過去的解決方案和方法將不再有效；相反，它們助長了當前的問題。此前，對糧食供應的擔憂——包括2008年全球金融危機期間的高價格——總是導致農業集約化和機械化，以及土地使用的增加。因此，農業綜合企業（包括食品的生產、運輸和儲存）今天約佔所有溫室氣體排放量的三分之一，這反過來又威脅農業的未來。
氣候變化的影響遍及全球糧食系統，但對這一問題責任最小的人——全球南方的小農不成比例地承擔了氣候變化的影響。例如，依賴雨養農業的撒哈拉以南非洲地區，經歷了世界上三分之一的乾旱，並且容易受到高溫和其他極端天氣的影響。國際貨幣基金組織發現 ，一次乾旱可以使非洲國家的中期經濟增長潛力降低一個百分點。
這一結論反映了農業在發展中國家的核心作用：在一些最不發達國家，農業佔GDP的25%以上，而撒哈拉以南非洲52%的就業人口在該行業活躍。有鑑於此，在全球南方實現可持續和氣候友好的糧食生產，可以顯著改善福利。這需要轉向分散式可再生能源，這種能源可用於初級生產、收穫後加工、儲存和烹飪——這些農業活動往往在發展中國家消耗最多的能源。
誠然，去中心化的可再生能源不是靈丹妙藥。但它可以降低能源成本，這是提高生產力的關鍵因素；可以促進生產性應用的融資，這將讓獲得提高產量的技術民主化；可以減少溫室氣體排放和促進氣候變化適應，從而為穩定全球糧食系統作出重大貢獻。最後，減少對化石燃料的依賴和能源生產的去中心化，有助改變糧食系統內的全球權力動態。
例如，太陽能灌溉顯著改善了供水，實現了多季種植，提高了生產力，減少了溫室氣體排放。太陽能水泵使印度農民的收入提高了50%以上，並使盧旺達產量大幅增加。埃塞俄比亞的灌溉和低地部——由本文作者之一擔任部長，最近禁止了柴油灌溉泵進口，以支持向可再生能源解決方案的快速轉型。
在撒哈拉以南非洲，太陽能碾磨機可以使穀物更高效、更實惠、更可持續地磨成麵粉。此外，擴大微型電網，從而為收穫後處理提供電力，可以使社區能夠保護當地生產，從而帶來更多的經濟和環境效益。
冷藏和冷凍對於延長保質期、減少食物損失和保持產品質素至關重要。由可再生能源驅動的去中心化冷藏解決方案，可以改善市場准入，減少小農和偏遠社區的腐敗。通過將現有基礎設施轉換為可再生能源，我們可以減少溫室氣體排放，並使冷鏈更加環保和可負擔。
上述所有例子展示了分散式可再生能源的多樣化應用，每種解決方案都有助建立更具韌性、可持續和氣候友好的糧食系統。通過擴大這些創新，我們可以解決小農、加工商和消費者面臨的能源挑戰，同時減少我們的碳足跡。
加強我們全球糧食系統的結構，需要一個旨在減少土地使用、提高生產力、最大限度地減少糧食損失和減少溫室氣體排放的新框架。可再生能源必然是其基礎，否則發展中國家將無法提高農業產量和消除饑餓，制止和扭轉環境退化，以及實現能源獲取民主化。
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