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生酮飲食法能否喝酒

梁淑意| 美酒聖經

2023年8月19日

主張低碳水化合物低糖高脂肪的生酮飲食(Keto diet),近年在世界各地非常火熱。 潮流所在 雖然醫學界告誡,並非人人都能進行生酮飲食,稍有不慎會令人有血壓過低、生腎石、營養不良甚或有心臟病等風險,但生酮飲食仍然潮流所在。 有外國研究預計,生酮飲食在未來數年會持續增長,各類型新產品會愈來愈多元化,其市場規模到2028年會達120億美元之多。 生酮飲食主張戒掉精製穀物、澱粉類(包括蔬菜)、豆類及糖...

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