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疫後零售革命

黃岳永| 科網人語

2021年4月9日

過往零售業以人流為主的商業形態,由於肺疫的傳播性及政府防疫安排,行業受到重大衝擊;與此同時,網上購物漸漸取代傳統商店,如今疫情開始放緩,行業改革亦正逐步明朗化。

疫情爆發之初,各國相繼實施封城和限聚,實體店休業,大型電子商務公司乘勢而起。儘管現在已有疫苗,但限制措施尚無結束跡象,零售不可能重返以往「人流為王」的時代,消費者在買入一些必需品和日用品、易於交付的貨物或是大件家具時,網購渠道漸成首選。

O2O(Online To Offline)乃零售業未來趨勢,利用Shopline或Shopify這類SaaS(軟件即服務)平台,不消20分鐘便能輕易開設網店。若要推廣,Google和Facebook有不同的廣告套餐讓商家尋找目標客戶;至於物流,順豐及聯邦快遞(FedEx)等都提供簡便的應用程式協助送貨;會計及支付方面,Xero等雲端財務平台有不少電商工具供選用。

隨便上網搜索一下,有逾千個視頻教你如何在亞馬遜(Amazon)開網店,再毋須像經營實體商舖般先辦商業登記,再搞裝修擇日開張,我稱之為新的零售革命。在這一波浪潮中,所有產品都已經被商品化,消費者透過搜尋引擎掌握大量資訊,這令他們降低了對品牌和商店的忠誠度。

當品牌和店舖位置不再重要,且消費者能輕鬆進行格價,零售商自然須另闢蹊徑吸引客戶,這時SEO(搜尋引擎最佳化)顯得尤為重要。簡單來說,即是利用網站結構與內容優化,讓品牌名字出現在搜索結果中較高位置。商戶於亞馬遜或淘寶這些超級電商平台開店之際,又能利用SaaS創建自家網站,甚至在Instagram、Facebook及WhatsApp等社交媒體上建立商店,增加曝光率。

此外,利用社交媒體進行營銷同樣屬大趨勢,相對於電視的植入式廣告,YouTube等網絡平台的Influencers才是廣告界新寵兒,而且他們以「用家」角度來分享和品評產品,顯然較傳統的「代言人」模式更讓消費者受落。

我曾在零售業工作10年,主打珠寶首飾銷售,當時在40多個城市建立商店網絡,要使用不少技術協助管理及監察,包括庫存管理、物流運輸、鎖定新客和留住舊客等。零售業目前雖遭疫情重創,也推動了新一輪革命,這有如硬幣的一體兩面,相信以靈活彈性見稱的香港人,定可迅速走出困境並掌握箇中契機。

黃岳永_香港科技大學副教授兼高級顧問(創業)

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