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政府郁「酒神」 小心弄巧反拙

金箴| 金針集

2020年3月25日

疫情嚴峻,抗疫措施不斷加碼,頗有草木花石皆可傳毒之嘆:外國旅客禁足,回港留學生嚴查,喜氣洋洋的婚宴變播毒溫床……。這兩天矛頭指向酒神(Bacchus),官員及專家們覺得「酒神之水滴」令人放鬆,乃至行為親密,忘記了抗疫最重要的社交距離。林鄭特首星期一宣布將修訂法例,禁止持有酒牌的8600家酒吧、食肆、會所賣酒予顧客,認為此舉有助抗疫,減低病毒在社區擴散的機會。

在抗疫壓倒一切下,任何遏制病毒傳播的方法當然都該考慮。何況,美酒確能「亂性」,蘭桂坊酒吧區近日又有多宗確診個案,來個局部禁酒令,不准酒吧賣酒似乎對症下藥。畢竟,酒吧少人光顧和聚集,可以避免有人兩杯落肚攬攬錫錫靠近至不足一米安全距離。

可是,翻看歷史,每當人類社會禁酒,往往衰收尾,衍生出更多問題。大國之中,禁酒經驗最豐富的要數美國,清教徒傳統令美國部分民眾及宗教團體有種「萬惡酒為首」的執着,致力要求禁釀、禁售酒精類飲品。1920年,他們終於成功修改憲法在美國全面禁酒,任何人不得買賣、釀製及運輸,有些州份連私藏及飲用也屬違法。

起初禁酒令雷厲風行,的確使全國酒類產品消費量大減一半(禁令前的私藏酒則仍可飲用)。只是Bacchus信徒眾多,靠酒神搵食的企業、商家、農民、打工仔同樣不少,社會上很快就出現各種繞過禁酒令的做法。加州有酒廠把葡萄酒改以罐裝果汁的名義出售,原本打正旗號賣酒的酒吧、Pub則變成地下架步(Speakeasy),懂門路及暗號的熟客依舊可以放懷暢飲,令禁酒措施漏洞百出。

當賣酒走向地下,難免吸引有背景社團黑勢力沾手。他們或會一方面賄賂警察和執法單位隻眼開隻眼閉,一方面包辦走私進口、運送及銷售,利錢極豐厚。三十年代紐約、芝加哥等大城市黑幫橫行,跟禁酒令養肥黑手黨不無關係。大家還記得經典電影《教父》嗎?馬龍白蘭度的教父家族就是以走私酒類發跡而成為一代梟雄,縱橫黑白兩道。

沒多久,政界也開始發現禁酒效果有限,又累政府庫房每年至少損失5億酒稅。到三十年代初,Bacchus信徒加上政界人物大力發功,終於成功再修憲,廢除禁酒令。若非這樣,加州就出不了Napa Valley Opus One等名酒。

林鄭特首禁止酒吧、食肆賣酒的局部禁酒令應不至於催生黑幫或走私活動,但side effect還是無可避免。首先,酒吧不能賣酒等於叫它們關門大吉,在疫潮下趕經營者及相關從業員入窮巷。林鄭昨天說酒吧可以轉賣其他東西,這到底是離地抑或風涼話?

酒徒不能在持牌酒吧飲酒不代表會戒酒,更大可能走去工廠大廈或其他隱蔽樓上私竇、party room碰杯cheers,避開禁酒令。這類場所社交距離更小,中招風險更高,警方及衞生署根本難以監察。

若唔湯唔水禁酒,倒不如像英國那樣,頒令酒吧暫時落閘停業,再由政府補貼經營者與工人薪水,不但乾脆利落,還可少一點抗議聲音。

 

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