生活休閒 >星級餐廳

秋月團圓 殿堂滬饌

區佩嫦| 星級餐廳

2023年9月25日

「皎如飛鏡臨丹闕，綠煙滅盡清輝發。」李白在《把酒問月》中，將皎潔月亮比喻為天上明鏡。每逢中秋「明鏡」當空，正是團圓歡敍分享窩心美饌之時。 今個中秋節除了傳統粵式美食，不妨以「四手聯乘」的上海本幫菜應節，席上有濃油赤醬紅燒肉、豐腴時令膏蟹，讓摯愛親朋吃得盡興開懷。 早於魏晉時期，百姓開始流行中秋賞月，漸漸地變成重要傳統節慶，《唐書．太宗記》記載「八月十五中秋節」，人民有拜月、祭月、賞月、詠月等風俗，...

（節錄）