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阿根廷扒房 經典炭烤肉

區佩嫦| 星級餐廳

2024年1月12日

談到阿根廷，總會想起舉世聞名的足球明星美斯、舞姿優美浪漫的探戈。這片南美洲國土，氣候溫和，草原眾多，擁有優良畜牧環境，飼養出脂肪量少、肉味特濃的牛隻，成為世界公認名物。 香港作為美食天堂，當然不少得主打阿根廷牛扒的扒房？最近，有老牌阿根廷扒房搬往新址，延續經典烤肉菜式，帶來南美洲風情滋味。 回顧歷史，昔日阿根廷受到西班牙、意大利等移民影響，當時歐洲人發覺阿根廷擁有一望無際草原，非常適合展開畜牧業，...

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