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酸甜果饌 掃走悶熱

區佩嫦| 星級餐廳

2024年4月26日

春夏交替之際，天氣潮濕悶熱，讓人沒精打采，胃口欠奉，不期然想吃點清新開胃或酸爽解膩的美食，祛除身體濕氣。 香港數碼港艾美酒店的「南坊」，最近替春夏換上全新餐單，把清新鮮果巧妙地烹調出酸甜清爽菜式，讓味蕾帶來煥然一新感覺，掃走心中鬱悶。 一向以新派烹調方法演繹經典粵菜的「南坊」，於春夏間特別設計了全新菜單，以甜酸滋味刺激食慾，展現充滿新意的廣東美饌。「為了迎接又濕又熱的春夏天氣，加上酒店正好踏入20...

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