保良局鄧碧雲紀念幼稚園着重師生互動，葉彩玲校長於2010年加入學校，便以「問題－探索－經驗」作為教學特色，老師透過開放式問題引導幼兒思考，經過與同輩及師生討論互動，讓小朋友獲得親身經驗，建構新知識。
葉校長舉例，曾有幼兒問老師：「為什麼蘋果是圓的？」老師便以「蘋果」作為課題，在探索時段帶來大小不一、顏色不同的蘋果給小朋友觸摸、辨別氣味、觀察外形和品嘗，鼓勵他們分享經驗、提出新疑問，例如為什麼蘋果有核？如何食用？
葉校長解釋：「由進行探究、觀察、分享等活動，不斷反覆討論，小朋友對蘋果的外形、結構及味道有深入認識，了解到蘋果有果皮、果肉和核，有不同品種，而且味道會有酸和甜之分，不但累積學習經驗，同時加強幼兒對身邊事物的興趣。」
她強調幼兒為主導學習者，譬如老師以「食物」為學習課題，由小朋友提出自己喜歡的食物，收集意見，從中選出最受歡迎的來探索和討論。「每班討論焦點不同，由老師和學生一起訂立。」
以低班為例，曾經有人問：「米從哪裏購買？」老師帶領學生到區內街市視察，小朋友發現原來米有很多種類，包括白米、紅米、黑米等，然後每樣購買少量回校煮食，再討論每種米的分別。
至於高班其中一個主題是探索「水樽」，大家帶來不同大小、外形、質地的水樽，又討論每次盛載水容量和功能，由小朋友自行研究，分享經驗。
與教大學者合編課程
葉校長很早就聯同香港教育大學陳聲佩博士主編「問題–探索–經驗」教學系列書籍。
於是，她將這套課程引入保良局鄧碧雲紀念幼稚園：「我們着重問題、探索和小朋友回饋，特別是他們的滙報和表達能力，幼兒班小朋友可能只會說兩三句，到了高班有明顯進步，說話能力增強，多了具體內容。」
另一方面，為讓家長了解課程特色，校方會邀請家長觀課。「老師為學生做Mind Map，用不同顏色的字代表小朋友探索前想法，以及探索後的發現，課後老師會交給家長，讓家長了解子女學到的課題及學習進度。」
現時該校每星期有3天「問題–探索–經驗」課堂，另外兩天分別為正向教育課及創意藝術課，葉校長肯定地說：「小朋友須要享受完整的創作時間，於是安排一天為創意藝術課，自由發揮創意。」
至於正向教育課程，則配合品德教育推行。「嬰幼兒期是品格形成和發展的關鍵期，讓幼兒透過不同活動、繪本故事如《情緒智慧小蘑菇》，認識不同情緒，培養良好品德，如關愛、誠實、尊重、禮貌、責任、勇於挑戰、感恩與珍惜等。」
為了鼓勵小朋友努力達至良好品德行為，葉校長更在校內增設一部扭蛋機，獎勵表現出色學生。
語文方面，該校設外語增潤課程，由3名外籍英語老師及一名普通話老師任教，為幼兒打好語文基礎，建構兩文三語學習經驗。
葉校長停一停後補充：「平日的英語課程以小組形式，由外籍英語老師任教，透過生活化情景及實物教授，讓小朋友每天開心學英語，打好語文根基。」
除課堂活動外，葉校長和教學團隊為幼兒編排戶外活動，配合主題舉辦不同社區學習活動，「譬如在藝術文化課題，老師帶領高班學生去香港藝術館，欣賞書法展覽；低班學生到訪香港文化博物館，觀賞粵劇服飾。學校一直提供多元學習經歷，讓小朋友拓闊視野，增加生活經驗。」
課外游泳訓練建立自信
為了發展幼兒潛能，該校推行不同種類興趣活動，如制服團隊、合唱團、鼓樂隊、「學前小海豚」計劃等，建立幼兒自信，培養互助精神，希望學生達至「一生一體藝」目標。
「學前小海豚」是保良局屬下幼稚園推行的學習計劃，透過課外游泳訓練，提升幼兒大小肌肉發展，建立自信。
與此同時，今個學年葉校長增聘了體適能教師，每星期帶領小朋友到學校旁邊的戶外籃球場，進行各種體育活動。
「男老師在幼稚園較罕有，小朋友很留心聽老師的說話、指令和示範，鍛煉身體。我們相信更多體能活動，可提升小朋友的專注力和大小肌肉發展，有助改善坐姿，對執筆寫字都有用。」
該校共有6個課室，另有體能活動室、鄧碧雲創意演藝室和陳映華紀念圖書室，最特別是戶外的有機耕作小園圃，透過多元環保活動、種植等，提升幼兒的環保意識，教他們作為地球一分子，合力減少污染，珍惜資源。
目前該校有二百多名學生，當中約20名為非華語小朋友，包括來自菲律賓、馬來西亞、泰國和巴基斯坦等地。
「最特別是一個非洲裔小朋友，懂得聽和說中文，哥哥也是我們的畢業生。」葉校長表示，現時聘用了一名非華語老師，協助非華語學童學習中文，同時鼓勵非華語家長義工參與學校活動。
「新年期間，有泰國學生家長親手製作糕點帶來學校分享，亦有巴基斯坦學生的媽媽來校教畫henna。近年成立家長教師會，透過親子活動，促進學校與家長的溝通及聯繫。另設有家長資源角，提供社區資訊予家長參考，又定期舉辦家長育兒專題講座及工作坊，加強家長培育幼兒的技巧。」
最近，葉校長欣賞了有關寄養的電影《流水落花》，非常難忘。「學校有幾個小朋友來自寄養家庭，這班家長充滿大愛，令人敬佩。」
學生愛回校探望老師
一眨眼，葉校長已服務學校13年，她的教學生涯既開心又充滿意義。「以前有個婆婆每天湊孫返學，現時孫兒已升上中學，偶然和婆婆相遇，大家傾談得好開心。區內的清潔姐姐也很友善，每天經過學校門口，都與我打招呼。」
最難得的是學生升上中學後，不時回來探望老師，緬懷幼稚園開心生活。「這也是我最大心願，希望小朋友愉快度過幼兒階段，並將所學，尤其正向思維帶到將來，積極面對人生，對自己有信心。」
訪問尾聲，她提供面試貼士，表示家長不用對小朋友過分操練，應讓小孩以輕鬆愉快的心情進行。
「在面試過程，老師可透過遊戲看到小朋友的自理能力及獨立性，請讓小朋友自行完成活動，保持禮貌，與別人打招呼，與老師有眼神接觸、多互動及交談。家長亦要保持平常心，不要太緊張，讓小朋友有更多機會回應老師，表達自己。」
保良局鄧碧雲紀念幼稚園
學校類型：非牟利、地區：大埔區
創校年份：1983年、教師人數：15人
校長：葉彩玲女士、學生性別：男女
學制：半日制及全日制
撰文：林艷虹
