走進赤柱街頭,放眼均是來自世界各地的遊客,加上區內有不少外籍人士聚居,儼然一個聯合國小社區。位於赤柱東頭灣道的聖德蘭幼稚園,多年來以優質「非本地課程」服務區內的外籍幼兒,去年9月該校更增辦「本地課程」,為社區內的華語幼兒提供豐富的學習體驗。
學校招收來自多個不同國籍的學生,彼此聚在一起學習、活動,自然地形成國際語境氛圍。另外,校方大力推動「綠藝教育」,透過種植、飼養活動等不同課題,學習生命教育和環保議題。
聖德蘭幼稚園的校舍前身為一所小學,在經過重新規劃和裝修後,校園空間偌大、設施完備。李月嫦校長強調:「我們希望為學生提供最好的學習環境,而寬闊明亮的戶外活動區、專屬音樂室、美藝室等,都會讓孩子的學習體驗更為豐富。」
李校長於7年前上任,隨即籌備全新的本地課程。她笑言:「雖然過程殊不容易,但為了提供學生最佳的學習環境,所有細節都不能忽略。」細微至課室內的牆壁設計、操場上柱子邊的防撞護圍,李校長均以小朋友的感受出發,希望學生的學習、活動能在愉快溫馨的環境中進行。
身為區內唯一的天主教幼稚園,李校長坦言學校有一定的宗教使命,「我們致力實踐天主教教育的核心價值,秉承基督的愛與服務精神,以生命教育培育幼兒建立積極、正面的價值觀,恒常祈禱、事事感恩、樂於服務,邁向健康快樂人生。」
以種植教生命意義
1998年,該校正式開辦「非本地課程」,以外籍學生為服務對象。李校長指:「學校多年來以戲劇、活動學習形式為主,主張以體驗式學習來培養小朋友的觀察力、創意和表達能力。其中我們最為重視的生命教育,則以有機種植來配合。」李校長補充,她曾在不同的學校工作多年,也一直堅持推行「綠藝課程」。顧名思義,綠藝課程即包括綠色種植和藝術教育,融合兩者。
愛惜生命、尊重生命等概念對於幼兒來說較為抽象,但小朋友透過親手種植,可以很好地體會箇中道理,「通過翻鬆泥土、每天淋水灌溉,以至除蟲等,能夠讓他們很實在地體會到每個生命都很珍貴,需要悉心照顧。」
校園內既有擺放一盆盆的花草,更有專屬的「有機種植區」,種有常見的小農作物如小番茄、生菜、香草等。可是去年的超強颱風山竹吹襲下,令師生一起培植的農作物全軍覆沒。「那時9月初播下種子,剛長出幼苗,正準備移去大盆繼續種植,結果全被吹毀。」
這種狀況固然令人失落沮喪,但在李校長看來,卻是個讓學生學習的最佳事例,「這件事讓學生明白食物真的得來不易,原來農夫花多個月用心種植,有可能因為一場大雨或一個颱風,就會被破壞,所以更應該珍惜食物。」在種植以外,學習面對失敗挫折同樣重要,「這事也讓學生理解,我們努力付出,用心做事,但不能因此保證就能獲得成功。」學懂面對失敗,比起學習如何成功,其實前者更需要智慧和勇氣。
學校亦鼓勵學生照顧小生命如蠶蟲、馬蹄蟹。「我們教小朋友養蠶蟲,教他們蠶蟲只能吃桑葉,但原來不只是餵葉子那麼簡單,餵之前要先抹乾,不然蠶蟲會生病。」認識大自然中的其他生命,學習照顧這個課題,可讓小朋友從實踐中明白生命的價值和意義。
李校長介紹學校正在飼養的馬蹄蟹,「其實這是西貢崇真天主教學校開展的,海洋公園的馬蹄蟹也是他們提供的,他們養得很好。我們之前去參觀了幾次,就問他們的老師可不可以也讓我們飼養,我們學校很近沙灘,很易得到海水。」後來聖德蘭幼稚園參與了該中學的馬蹄蟹孵化計劃,得到了30粒卵子,全部都成功孵化。「其實孵化後就要歸還野放,但我希望能夠在學校飼養,而負責老師來過視察,認為條件很合適,現在便可以繼續在學校飼養,小朋友得以觀察牠們的生長。」
營造多元文化校園
社區內較多外籍居民,因此聖德蘭幼稚園亦收到不少外籍學生,「我們上學年共有來自17個不同國家的學生,包括俄羅斯、澳洲、智利、阿根廷、韓國等,今年少一點,共有11個國家。」事實上,以一所幼稚園來說,有來自超過10個不同國家的學生,已經儼如一個小型「世界村」。充滿多元文化氛圍的校園,既能讓學生認識不同文化,亦能從中學習尊重各自的差異。
「我們不會刻意安排非本地和本地的小朋友一起上課,而是讓他們在不同的活動時間自然地一起。例如每天的早會時段、吃飯時間、聯歡派對、出外參觀等,他們都會一起合作。另外,我們將每個星期五訂為『Fun Day』,在那一天便不會上常規的課堂,而是以team work的形式去進行不同活動,如一起演繹一個故事、一起到美藝室合作做一件作品、一起下廚煮東西等,這些都是大家一起進行的。」李校長坦言,小朋友在校內活動、玩遊戲時有很多相處機會,所以自然地形成一個豐富的國際校園語境。
聖德蘭幼稚園
學校類型:非牟利、創立年份:1998
宗教背景:天主教、校長:李月嫦女士
教學語言:中文及英文
班制:半日及全日
撰文:王嵐