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城市綠洲Cafe店主 沖泡寧神咖啡 清晰人生走向

胡海德| 人情味濃

2020年8月13日

研磨咖啡豆子，再經熱水沖泡，杯子冒着裊裊輕煙，一室充滿咖啡香氣。喝一杯寧神咖啡，可提神醒腦，可清晰思路，這刻纏繞着的煩惱，往往看得開、解得開。 在16年間，C. C. Cafe老闆蔡詩慧（Cammi），從入職咖啡沖調師、當上Cafe老闆，到成為專業的咖啡導師，一路走來，她一邊喝啡、調啡，一邊尋找人生路向，現在她以開班授徒為樂，以咖啡感染香港人…… 桃紅色招牌的C. C. Cafe位處灣仔中心地帶，...

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