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土瓜灣小區居酒屋 和食留民心 把酒交朋友

胡海德| 人情味濃

2021年7月8日

日本職場以嚴肅文化聞名，令打工一族感受巨大壓力。為此當地人下班後，愛與好友結伴聚會，在居酒屋吃着美食、喝着美酒，盡情吐解一天的鬱悶。 香港人同樣活在壓力中，也需要心靈綠洲的慰藉。在土瓜灣舊區一隅，大廚楊哲賢與唎酒師鄭淦（Ken）合力經營居酒屋「十戶」，以各式和食配搭豐富美酒，成功留住民心，廣結好友…… 近高山劇場一段的馬頭圍道，平日行人路上顯得出奇冷清：榮光街、啟明街、環安街一帶的舊式商住兩用大廈...

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