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城市綠洲營地 領悟慢中生智

黃紫慧| 人情味濃

2023年2月23日

城市節奏急速，彷彿你快不了，便遭社會淘汰。這幾年香港經歷社運、疫情，焦急、速度能產生智慧應對嗎？相反靜下心來，或許慢中生智。HOHO Cafe分區營運經理潘天豪通過多年營運餐飲業經驗，充分明白慢思慢活的智慧。 「我們嘗試在餐廳創造野地氛圍，讓人在城市也能體會露營心情。」潘天豪說。露營遠離城市煩囂，休閒放空，可是香港人平日太忙，無暇來到大自然靜思，正需要一處城市綠洲，享受片刻鬆弛，享用慢煮美食，感受...

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