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廟街方太糕品 留住古早韻味

黃紫慧| 人情味濃

2023年2月2日

一個下雨天經過佐敦廟街，街道人流疏落，唯獨「方太糕品鋪」門庭若市。店內廚房氤氳繚繞，方太（陳小梅）一家忙着從蒸籠捧出一底底糕點，以鐵尺度位切成方塊，置於玻璃櫃排放。顧客手上各一張輪候籌，等待十件八件糕點打包。 自去年上榜米芝蓮街頭小食推介名單後，「方太糕品鋪」經歷瘋狂加租而結業，幸而方太覓得合適地址，由上海街轉陣廟街開店，繼續專心做好中式古早糕點。 如果經常流連佐敦一帶，相信對「方太糕品鋪」不感...

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