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廟街方太糕品 留住古早韻味

黃紫慧| 人情味濃

2023年2月2日

一個下雨天經過佐敦廟街,街道人流疏落,唯獨「方太糕品鋪」門庭若市。店內廚房氤氳繚繞,方太(陳小梅)一家忙着從蒸籠捧出一底底糕點,以鐵尺度位切成方塊,置於玻璃櫃排放。顧客手上各一張輪候籌,等待十件八件糕點打包。 自去年上榜米芝蓮街頭小食推介名單後,「方太糕品鋪」經歷瘋狂加租而結業,幸而方太覓得合適地址,由上海街轉陣廟街開店,繼續專心做好中式古早糕點。 如果經常流連佐敦一帶,相信對「方太糕品鋪」不感...

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