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大坑創意餐館店東 毋懼疫境樹人 力捧天才小廚

胡海德| 人情味濃

2020年12月17日

我們常問：「人情何價？」對待人與人之間的關係，的確不能以任何實際單位量度，只能以心中最直接感覺判斷。當大家認為事情值得去做，自然不怕艱辛地努力支持維繫，哪怕是疫情嚴重或經濟下滑，依然無怨無懼。 大坑ENVY Restaurant & Bar的兩位老闆，在疫境前路未明下，本已決定結束營業，但因着發現年輕天才廚師，決意咬緊牙關經營下去，讓這位明日廚星在「舞台」發光發亮。 銅鑼灣近在咫尺，更能突...

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