2022年6月16日

獨眼

景賢里擬辦萬元私房菜 自負盈虧

發展局「活化歷史建築伙伴計劃」前日公布4個新項目，其中兩度流標的灣仔半山景賢里備受關注，智庫天大研究院聯同國際普洱茶協會及中醫藥（全球）促進會取得營運權，把昔日大宅活化成「景賢里．養生殿」，推廣中醫藥和普洱茶文化，天大研究院主任吳文華坦言，保育景賢里費用高昂，加上要提供免費導賞，未來要靠餐飲和開辦課程維持收入來源，長遠達到自負盈虧，開源計劃之一是提供私房菜晚宴，預算收費1萬元一圍。

芳園書室推歷奇活動吸家庭客

吳文華指「景賢里．養生殿」年均開支要3000萬元，日後有3項主要收入來源，包括提供1萬元一圍的中草藥私房菜晚宴，每晚最多2圍；提供普洱下午茶，人均消費逾300元，以及開辦瑜伽和打坐課程。所有服務均需預約，但大宅外設「學茶坊」，即興到場人士可付100元品茶，但不能進入參觀。為方便市民前往，將會有接駁小巴每20分鐘一班來往金鐘和景賢里。研究院將在景賢里進行多項工程，包括在草坪新建一座單層建築作「學茶坊」、加建電梯和樓梯連接地面至游泳池等。

此外，馬灣芳園書室由經營「挪亞方舟」多年的香港基督少年軍中標，未來亦會把挪亞方舟的歷奇活動延伸至書室。基督少年軍副總幹事李志輝說，有信心能在第三年自負盈虧。至於如何吸引人流，他指會以歷奇活動吸引小朋友，進而吸引家庭，「小朋友同家長講話我嚟過呢度好好玩，不如我哋再去」。

荃灣汀九段歐式建築白樓由國史教育中心中標，會改名為「悠悠館」。國史教育中心校長兼教育評議會主席何漢權指白樓有中西文化滙聚的特點，會以「香港情、中國心、世界觀」的理念進行國史教育。白樓將考慮加建電梯，裝修後的主樓會開設中印特色餐廳。

大潭篤原水抽水站員工宿舍群將由護．聯網慈善基金有限公司及海港學校基金會合作，活化為「水圓地方」生態共融校園「Earth Campus」，預計可為3至8歲主流和非主流學童提供約150個學額。場內亦會設立水務博物館，展示員工宿舍與香港供水歷史。

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