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2020年2月8日

人言人語

睇好家鄉佳餚 心願進軍國際

飲食這行正處於嚴冬,Jonathan不諱言,現時業界是去到「想做得好都冇機會」的境地,人流稀少、遊客絕跡,亦難預計何時見底,惟他長遠仍看好粵菜前景,「香港人始終鍾意揸筷子食飯,總不能餐餐漢堡包。」 「真的可以日日食」 因應近年愈趨重視飲食健康,Jonathan的新店走新派路線,主打少鹽少油及優質食材 ...

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