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2017年10月14日

城市天眼

食肆沙律 含菌超標23倍

食安中心周五呼籲，易受感染人士包括孕婦，避免食用預製沙律，因最近抽驗一些聲稱污染較低水耕菜及沒添加肥料和農藥的「魚菜共生」沙律菜樣本，發現有樣本的李斯特菌含量超標23倍。 食安中心去年9月至今年2月，抽驗101個供即食用、不經烹煮沙律菜樣本，包括8個水耕及4個「魚菜共生」樣本，結果發現沙田一餐廳抽取 ...

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